Recepti sa bundevom

recepti-sa-bundevom
Little blue book – Recepti sa bundevom

Sa obiljem dragocenih lekovitih svojstava, bundeva je nezaobilazna namirnica na trpezama. Bundeva je bogat izvor vitamina A i C, proteina, kalijuma. Ona je nepresušan izvor i zahvalan sastojak brojnim receptima. Danas na blogu, malo inspiracije – šta spremiti sa bundevom.

1.Čorba od bundeve

Jednostavan i ukusan recept. Jedva čeka da ga isprobate.

2. Rižoto sa bundevom i sirom

Recept koji zahteva malo više vremena od prethodnog, ali zato pruža neverovatno uživanje u ukusu i bojama.

3. Grisine sa bundevom

Jednostavna grickalica za koju su vam potrebni sledeći sastojci:

  • 200g brašna
  • 100ml vode (mlake) + 1/2 kašičice suvog kvasca
  • 50g bundeve (narendane ili iseckane na sitne kockice)
  • 2 kašike ulja
  • 2 kašike semenki od bundeve
  • 1 kašika semena lana
  • 1 kašika semena susama
  • 1 kašičica soli

Pomešajte suve sastojke i dodajte vodu sa kvascem. Zamesite testo. Testo rastanjite u pravougaonu koru. Isecite trake – oko 1 cm debljine i širine. Svaku traku još jednom urolajte.

Poređajte ih na pleh preko papira za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 180 C, 20-25 minuta.

4. Slatkiši od bundeve

Par predloga za slatkiše. Novi i interesantni načini kako da iskoristite bundevu.

Nadam se da su vam predlozi bili dovoljno inspirativni, a realizacija ukusna.

Do sledećeg čitanja, pozdrav.

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s